こんばんは、kiiです。 だいぶ涼しくて過ごしやすくなってきましたね。 秋はおいしい食材がたくさんあるので料理を作るのもお店に食べに行くのも楽しい季節ですね！ 冬に向けてだんだん寒くなっていく感じやファッションなども含めて四季の中で一番秋が好き…

こんばんは、kiiです。 先日に引き続き、今日もレシピブログさんで当選したモニター品で考えたレシピです。 コンロを使うとキッチンが地獄のように暑くて、あまり食欲もわかない毎日なのでお肉もお魚も使用しないヘルシーなパスタです。 ガパオ味のペースト…

こんばんは、kiiです。 暑くてなかなか張り切って料理する気になれない上に仕事もそこそこ忙しく、ブログ更新が滞ってしまいました。 今回はレシピブログさんで当選したモニター品でレシピを考えました。当選した商品がスライスチョコレートなので珍しくおや…

材料（２人分） さつま揚げ（野菜天など）…３枚 茄子…１本 おくら…４本 ＜Ａ＞ めんつゆ…大１ バター…大１ 作り方 １．おくらはへたを切り落とし、縦半分に切る。茄子は短冊切りに、さつま揚げはおくらと同じくらいの大きさに切る。 ２．フライパンに油を入…

こんばんは、kiiです。 ここ数日、気温変化が激しくて虚弱体質な私にとって少ししんどい毎日が続いています。最近は仕事のスケジュールも落ち着いているので、日中はすっきりしない頭でインターネットをしていることも多くやる気が低迷してます… 皆さんも体…

こんばんは、kiiです。 突然ですが、今月の食費（２３日時点）を発表します。なんと3,571円！ 月にだいたい２回ほど実家に帰ったときに野菜をもらうことがあるので、費用に少しズレがあるかもしれませんが…それでも優秀な方だと自負してます。 ちなみに先月…

こんばんは、kiiです。 先日当たったモニター品で和風のどんぶりを考えてみました。 考えたといっていいのか躊躇うほど簡単なレシピです。材料を切って混ぜてレンチンして乗せるだけの超絶簡単ずぼら丼。 これからだんだん暑くなることを思うと、いかに火を…

最近缶詰と瓶詰にハマっています！ 小さい頃からツナが大好きだったので、ツナ缶は常に常備していたんですが 最近は鯖味噌缶もラインナップに加わりました。 以前記事にも書きましたが鯖の水煮缶で作るカレーも 簡単でおいしくてハマってます。 free-memo.ha…

先日モニターで当選したスパイスのキャラウェイを使って サングリアを作りました！ キャラウェイは噛んだときに 甘みとすっきりとした香りを感じられるので サングリアにはよく合います。 キャラウェイについて少し調べてみると 「キュンメル」というお酒が…

材料（１人分） コーンポタージュの素…１袋 水…250ml パスタ…80g ウィンナー…３本 アスパラガス…３本 塩…適量 バター…小２ クリームチーズ…大１くらい 作り方 １．ウィンナーとアスパラガスを食べやすいサイズに切る。 ２．フライパンにバターをひき、ウィン…

材料（２人分～） かいわれ大根…１パック ツナ缶…１缶 ＜Ａ＞ カレー粉…小さじ１／２ マヨネーズ…大１と１／２ 作り方 １．かいわれ大根は根元を切り落とし、二等分に切る。 ２．かいわれ大根にふんわりラップをして500Wのレンジで20秒加熱する。 ３．ツナ缶…

材料（１人分） 納豆…１パック もずく酢…１パック にんじん…２～３cmくらい ゆでうどん…１袋 めんつゆ…適量 ＜↓お好みで＞ 万能ねぎ…適量 作り方 １．にんじんをすろおろしておく。 ２．うどんを熱湯に入れ軽く麺をほぐしながら１分間茹でる。 ３．器にうど…

材料（１人分） 納豆…１パック たまねぎ小～中…１／４ ピザ用チーズ…適量 ご飯…１膳 ＜↓お好みで＞ 万能ねぎ…適量 かつおぶし…適量 作り方 １．玉ねぎはみじん切りにして容器に入れ、ふんわりラップをして５００Ｗのレンジで３分加熱する。 ２．納豆は付属の…

材料（２人分） お好きなきのこ…１パック （画像はまいたけとしめじ各１／２パックずつ） ＜Ａ＞ しょうゆ…小２ みりん…小１ 砂糖…小１ シナモンシュガー（シナモンパウダーでもＯＫ）…適量 作り方 １．きのこは食べやすい大きさに切り、小房に分ける。 ２．…

材料（１人分） 豚ひき肉（合びきでもＯＫ）…50gくらい にんじん…１／４本 たまねぎ…１／４個 塩…適量 レタス…１．５枚 ミニトマト…４個 ピザ用チーズ…適量 卵（なくてもＯＫ）…１個 ＜Ａ＞ ケチャップ…大１ ウスターソース…小１ みりん…小１ カレー粉…小１…

材料 ヤングコーン…５～６本 ピーマン…１個 もやし…１／４袋 ＜Ａ＞ オイスターソース…小２ マヨネーズ…小２ 酒…小2 作り方 １．ヤングコーンは半分に切り、ピーマンは縦に細切りする。 ２．フライパンに油を入れて、野菜を２～３分炒める。 ３．Ａを加えて…

材料（２人分or１人分） ぶりの切り身…二切れ（一切れでもＯＫ） にんじん…１／３本 もやし…１／３袋 大根…４～５cm 塩…適量 酒…適量 ＜Ａ＞ 酒…大２ しょうゆ、みりん…大１ 砂糖…小１ だしの素…小１ 水＋大根おろしの汁…150cc 作り方 １．ぶりに塩と酒をふ…

今日のお昼に作ったオムレツが結構美味しくできたから忘れないうちにメモ。 材料 ・豆苗…１／２袋～２／３袋 ・鶏そぼろ…大１ 卵液 ・卵…３個 ・みりん、酒…大１ ・砂糖、しょうゆ…大１／２ 作り方 １．耐熱皿に豆苗、鶏そぼろ、卵液を入れて混ぜる。 ２．２…