材料（２人分） さつま揚げ（野菜天など）…３枚 茄子…１本 おくら…４本 ＜Ａ＞ めんつゆ…大１ バター…大１ 作り方 １．おくらはへたを切り落とし、縦半分に切る。茄子は短冊切りに、さつま揚げはおくらと同じくらいの大きさに切る。 ２．フライパンに油を入…