さつま揚げと夏野菜の炒め物

材料（２人分）

• さつま揚げ（野菜天など）…３枚
• 茄子…１本
• おくら…４本

＜Ａ＞

• めんつゆ…大１
• バター…大１

作り方

１．おくらはへたを切り落とし、縦半分に切る。茄子は短冊切りに、さつま揚げはおくらと同じくらいの大きさに切る。

２．フライパンに油を入れ、茄子を炒める。

３．茄子に火が通ったらおくら、さつま揚げ、Ａ、を入れ炒める。